உணவு ஆய்வாளர் என்ன செய்கிறார்?

காணொளி: சிந்தித்தால் சிரிப்புவரும் by பசுபதிலிங்கம் Tamil Audio Book

உள்ளடக்கம்

உணவு ஆய்வாளர் கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள்
உணவு ஆய்வாளர் சம்பளம்
கல்வி, பயிற்சி மற்றும் சான்றிதழ்
உணவு ஆய்வாளர் திறன்கள் மற்றும் தேர்ச்சி
வேலை அவுட்லுக்
வேலையிடத்து சூழ்நிலை
வேலை திட்டம்
வேலை பெறுவது எப்படி
ஒத்த வேலைகளை ஒப்பிடுதல்

நீங்கள் நுகர்வோர் பாதுகாப்பில் முன்னணியில் இருக்க விரும்பினால், கொஞ்சம் ரத்தம் மற்றும் தைரியத்தைப் பொருட்படுத்தாதீர்கள் என்றால், உணவு ஆய்வாளராக ஒரு தொழில் உங்களுக்காக இருக்கலாம். யு.எஸ். வேளாண்மைத் துறை (யு.எஸ்.டி.ஏ) உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வு சேவையால் உணவு ஆய்வாளர்கள் பணியாற்றுகின்றனர். தனியார் ஆலைகளில் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கோழி ஆகியவை பாதுகாப்பாகவும் ஒழுங்காகவும் பெயரிடப்பட்டிருப்பதை இந்த மக்கள் உறுதி செய்கின்றனர். திணைக்களத்தால் 7,500 க்கும் மேற்பட்ட உணவு ஆய்வாளர்கள் பணியாற்றுகின்றனர்.

உணவு ஆய்வாளர் கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள்

இந்த வேலைக்கு வேட்பாளர்கள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்கிய கடமைகளைச் செய்ய வேண்டும்:

தனியாருக்குச் சொந்தமான இறைச்சி அல்லது கோழி ஆலைகளில் உணவு விலங்குகளை ஆய்வு செய்யுங்கள்.
படுகொலைக்கு முன்னும் பின்னும் தங்கள் கடமைகளைச் செய்யுங்கள், தயாரிப்பு மாசுபடாது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
தேவையான துப்புரவு நடைமுறைகளை பராமரிக்கவும்.
தயாரிப்பு சாப்பிட ஏற்றது மற்றும் கூட்டாட்சி சட்டங்களுடன் இணங்குகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேலை.
வேலைக்காக அவ்வப்போது பயணம் செய்யுங்கள்.

உணவு ஆய்வாளர்கள் ஒரு முக்கியமான செயல்பாட்டை வழங்குகிறார்கள், இது நாட்டின் உணவு வழங்கல் சாப்பிட பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதி செய்கிறது. உணவு ஆய்வாளர் வேலை ஆர்வமுள்ள நபர்கள் அனுபவத்தைப் பெற்றவுடன் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையில் கூடுதல் பதவிகளைப் பெற வழிவகுக்கும். உணவு அறிவியல் தொழில்நுட்ப வல்லுநர் போன்ற வேலைகளும் இதில் அடங்கும்.

உணவு ஆய்வாளர் சம்பளம்

யு.எஸ். அரசாங்கத்தின் பொது அட்டவணை (ஜி.எஸ்) சம்பளம் மற்றும் ஊதியங்களில் ஜி.எஸ் -5 மற்றும் ஜி.எஸ் -7 ஊதிய தரங்களுக்கு இடையில் உணவு ஆய்வாளர்கள் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளனர்.

யு.எஸ். பணியாளர் மேலாண்மை அலுவலகம் (OPM) இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட 2019 ஆம் நிதியாண்டு சம்பள அட்டவணையின்படி, உணவு ஆய்வாளரின் ஆண்டு சம்பளம் ஜிஎஸ் -5 ஊதியத்திற்கு ஆண்டுக்கு, 3 29,350 முதல், 38,152 வரையிலும், ஜிஎஸ் -7 ஊதியத்திற்கு, 36,356 மற்றும், 47,264 வரையிலும் உள்ளது. இந்த ஊதிய வரம்பு வேலையின் புவியியல் பகுதியைப் பொறுத்து சரிசெய்யப்படுகிறது, மேலும் OPM அட்டவணை பல வட்டாரங்களுக்கான சரிசெய்யப்பட்ட ஊதிய வரம்புகளை பட்டியலிடுகிறது.

கல்வி, பயிற்சி மற்றும் சான்றிதழ்

விண்ணப்பதாரர்கள் அனுபவம் அல்லது கல்வி மூலம் உணவு ஆய்வாளருக்கான குறைந்தபட்ச தகுதிகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும், ஆனால் இரண்டுமே இல்லை.

கல்வி: குறைந்த ஊதிய தரத்திற்கு தகுதி பெற, விண்ணப்பதாரர்கள் இளங்கலை பட்டம் மற்றும் 12 செமஸ்டர் மணிநேர உயிரியல், கணிதம், இயற்பியல் அல்லது வேளாண் அறிவியல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பட்டம் பெற்ற ஒன்பது மாதங்களுக்குள் இளங்கலை பட்டதாரிகள் விண்ணப்பிக்கலாம்.
அனுபவம்: இரண்டு தொடக்க ஊதிய தரங்களின் கீழ் உள்ள பதவியில் நுழைய, விண்ணப்பதாரர்கள் 15 வயதிற்குப் பிறகு பெறப்பட்ட ஒரு வருட வேலை அனுபவம் இருந்தால் அனுபவத்தின் மூலம் தகுதி பெறலாம். தகுதிவாய்ந்த அனுபவத்தில் ஒரு இறைச்சிக் கூடத்தில் உணவு பதப்படுத்துதல், கசாப்பு கடை, சமையல்காரராக பணிபுரிதல் ஆகியவை அடங்கும். அல்லது உணவுப் பாதுகாப்பு, மற்றும் கால்நடை தொழில்நுட்ப வல்லுநராக வேலை செய்வதற்கான பொறுப்புகளுடன் சமைக்கவும். விண்ணப்பதாரர்கள் அனுபவத்தின் மூலம் மட்டுமே வேலையின் அதிக ஊதிய தரத்திற்கு தகுதி பெற முடியும்."விண்ணப்பதாரர்கள் ஒரு மாநில, கூட்டாட்சி அல்லது இராணுவ உணவு ஆய்வாளராக ஒரு ஆண்டு முழுநேர ஒழுங்குமுறை அனுபவத்திற்கு சமமானதாக இருக்க வேண்டும், சுகாதாரத் தொழில்கள், உணவுத் தொழில் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை நிர்வகிக்கும் சட்டங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள், தயாரிப்பு தீர்ப்பு தீர்மானித்தல் மற்றும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் திறன் ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பானவர்கள். தொழில்துறை ஊழியர்கள், "யு.எஸ்.டி.ஏ வேலை இடுகையின்படி.

உணவு ஆய்வாளர் திறன்கள் மற்றும் தேர்ச்சி

கல்வி மற்றும் பிற தேவைகளுக்கு மேலதிகமாக, பின்வரும் திறன்களைக் கொண்ட வேட்பாளர்கள் பணியில் மிகவும் வெற்றிகரமாக செயல்பட முடியும்:

உடல் இயக்கம்: விரைவான அல்லது மீண்டும் மீண்டும் இயக்க திறன் உட்பட முழு உடல் இயக்கத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
நல்ல பார்வை: ஒரு கண்ணில் 20/30 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சரியான பார்வை மற்றும் எந்தவொரு நாள்பட்ட கண் நோய்களிலிருந்தும் இலவச நெருக்கமான மற்றும் தொலைதூர பார்வை இருக்க வேண்டும்.
வண்ண அடையாளம்: குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு அல்லது வண்ண-குருட்டுத்தன்மை இல்லாத வண்ண நிழல்களை தனிநபர்கள் அடையாளம் காண முடியும்.
கனமான பொருட்களை தூக்கும் திறன்: 30 அல்லது எப்போதாவது 50 பவுண்டுகள் தூக்கவோ, இழுக்கவோ, கொண்டு செல்லவோ அல்லது தள்ளவோ முடியும்.

வேலை அவுட்லுக்

யு.எஸ். தொழிலாளர் புள்ளிவிவர பணியகத்தின் கூற்றுப்படி, 2016 மற்றும் 2026 க்கு இடையில் உணவு ஆய்வாளர்களின் வேலை வளர்ச்சி பார்வை 7% ஆகும், இது உணவு ஆராய்ச்சியின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியால் உந்தப்படுகிறது, ஆனால் பூச்சிகள், வானிலை பிரச்சினைகள் மற்றும் நீர் பற்றாக்குறையால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. இந்த வளர்ச்சி விகிதம் அனைத்து தொழில்களுக்கும் திட்டமிடப்பட்ட 7% வளர்ச்சியுடன் ஒப்பிடுகிறது.

வேலையிடத்து சூழ்நிலை

உணவு ஆய்வாளரின் பணி அரசாங்க அலுவலகத்திலிருந்து விலகிச் செய்யப்பட வேண்டும் என்பதால், உணவு ஆய்வாளர்கள் தங்கள் திட்டமிடலில் அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளனர். நாள் முழுவதும் ஒரு மேசையில் உட்கார முடியாதவர்களுக்கு, ஒரு உணவு ஆய்வாளர் வேலை அடிக்கடி உடல் செயல்பாடுகளை வழங்குகிறது.

வேலை திட்டம்

உணவு ஆய்வாளர் பணிக்கு 40 மணி நேர வேலை வாரம் மற்றும் பிற தாவரங்களுக்கு அவ்வப்போது பயணம் தேவைப்படுகிறது.

வேலை பெறுவது எப்படி

தயார்

தொடர்புடைய திறன்கள் மற்றும் முந்தைய அனுபவத்தை முன்னிலைப்படுத்த உங்கள் விண்ணப்பத்தை துலக்குங்கள். யுஎஸ்ஏ வேலைகள் இணையதளத்தில் இந்த வேலைக்கான தேவைகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும்.

விண்ணப்பிக்கவும்

யு.எஸ்.டி.ஏ ஜாப்ஸில் யு.எஸ்.டி.ஏ ஒரு பொதுவான வேலை அறிவிப்பை வெளியிடுகிறது, இது முழு கூட்டாட்சி நிதியாண்டுக்கும் திறந்திருக்கும். விண்ணப்பதாரர்கள் தங்கள் புவியியல் விருப்பங்களை பயன்பாட்டு செயல்பாட்டில் குறிப்பிடுகின்றனர். ஒரு விண்ணப்பதாரரைக் கருத்தில் கொள்வதற்கு முன்பு, அவர்கள் ஒரு கேள்வித்தாளை உள்ளடக்கிய யுஎஸ்ஏஜோப்ஸில் விண்ணப்ப செயல்முறையை முடிக்க வேண்டும்.

உணவு ஆய்வாளருக்கான பதவி காலியாக இருக்கும்போது, யு.எஸ்.டி.ஏ அந்த விண்ணப்பதாரர்களிடையே தகுதியான வேட்பாளர்களைத் தேடுகிறது, அதன் புவியியல் விருப்பம் அந்த இடத்தின் இருப்பிடத்துடன் பொருந்துகிறது. யு.எஸ்.டி.ஏ பின்னர் ஒரு சில வேட்பாளர்களை நேர்காணல் செய்கிறது.